terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Degustação # 89: Hoegaarden Grand Cru


Nome: Hoegaarden Grand Cru
País: Bélgica
Estilo: Belgian Golden Strong Ale
Teor alcoólico: 8,5%
Conteúdo: 330 ml (garrafa)
Copo ideal: Tulipa/ Taça
Avaliação: 4/5

Eu simplesmente tenho a Hoegaaden (witibier) como uma de minhas cervejas prediletas, e quando tive a oportunidade, não deixei de experimentar esta versão turbinada dela. O rótulo já avisa: "Cerveja de nobre degustação", e não se tratava de propaganda enganosa; é sim uma bela cerveja.

Logo de cara, temos uma polêmica, em relação ao seu estilo; pois em diversos sites a mesma é colocada em um diferente; ora witibier, ora strong ale... mas no fundo isso não importa, pois é uma breja que merece ser conhecida. Acabei utilizando o copo Hoegaarden, adquirido pela manhã. Como não consegui encontrar a Hoegaarden que tanto aprecio para inaugurá-lo, parti com a sua irmã turbinada mesmo.

Ao abrí-la, todo o álcool parece querer sair de dentro da garrafa, já avisando que é melhor respeitar esta cerveja. Ela possui, na verdade, todas as características de sua irmã, acrescidas com uma bela dose de álcool, o que garante uma felicidade garantida após sua degustação. Degustá-la na temperatura ideal (5 a 8 graus) é uma excelente experiência, que só posso recomendar aos iniciados.



 

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