Nome: Brooklyn Monster Ale
País: Estados Unidos
Estilo: Barley Wine
Teor alcoólico: 10,1%
Conteúdo: 355 ml (garrafa)
Copo ideal: Goblet, Conhaque
Avaliação: 4/5
Nasce um monstro. As cervejas do estilo Barley Wine tem esse nome por passarem por um período de envelhecimento semelhante aos vinhos, por isso adquirem características semelhantes.
Ao abrí-la, percebe-se um aroma doce, perfumado, bela coloração marrom e uma espuma pouco persistente. O primeiro gole é uma contemplação só: sabor marcante do malte envelhecido, e eclaro o lúpulo...
Por ser uma cerveja de elevado teor de álcool, ela esquenta no final, porém não incomoda, ou agride o paladar.
Provavelmente retornará ao estoque, pois segundo a cervejaria, ela pode ficar melhor, conforme envelhece. Cervejas deste estilo podem ficar envelhecendo por até oito anos.
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