quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Degustação #21: Young's Double Chocolate Stout

Nome: Young's Double Chocolate Stout
País: Inglaterra
Estilo: Sweet Stout
Teor alcoólico: 5,2%
Conteúdo: 500 ml
Copo ideal: Taça
Avaliação: 4/5

Degustada em: 13/08/11

Como diz no rótulo: PURA LUXÚRIA! Uma cerveja feita com chocolate. E acredite, a mistura neste caso deu certa. Uma combinação das mais interessantes. Deugstada à temperatura de 10 graus; não adianta querer bebê-la estupidamente gelada, não funciona desta maneira. Tirei-a da geladeira e a deixei descansando um pouco, pois é neste momento em que ela se revela.

Posso dizer que gostei de todo o seu conjunto. Desde a cor, espuma, até o aroma de chocolate. O gosto mesmo, veio só no final, no início deu para notar um gosto de café torrado. Uma boa cerveja, que por conta do seu leve amargor, termina rapidinho. O gosto de chocolate vem bem depois, e fica na boca. Está na lista das prediletas da casa.


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