Espaço reservado para falar sobre diversos tipos de cervejas existentes no mundo, ou como costumo dizer, à descoberta de um mundo além da Brahma. Não sou nenhum degustador profissional, sou apenas uma pessoa comum que descobriu uma nova paixão. Uma opinião de leigo para leigos, indo direto ao ponto, dizendo basicamente qual a sensação em "bebenciar" um tipo de cerveja diferente. Pura diversão, e como tal, não pode ser chata.
sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012
Degustação # 69: 3 Lobos Pele Vermelha
Nome: 3 Lobos Pele Vermelha
País: Brasil
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Teor alcoólico: 7%
Conteúdo: 355 ml (garrafa)
Copo ideal: Caldereta
Avaliação: 3/5
Esta é minha primeira breja da linha Extreme, da Backer. O tal extremo é que é carregada no lúpulo, característica esperada em uma do estilo IPA. Aroma frutado e caramelado, e uma cor escura/ avermelhada chama a atenção. A espuma que se formou foi de pouca duração, mas isso não compromete o conjunto.
Esta tem o adicional de conter cascas de laranja, que só aparecem no final do gole. Boa cerveja, no fim das contas. Para lupulomaníacos. Numa escala que vai até 100 de amargor, esta crava 53 IBUs, embora seja raro se encontrar cervejas acima de 60..
Mais uma que não é recomendada aos iniciantes, na arte de degustar uma boa cerveja.
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