terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Degustação # 84: La Trappe Blond


Nome: La Trappe Blond
País: Holanda
Estilo: Belgian Blond Ale / Tapista
Teor alcoólico: 6,5%
Conteúdo: 750 ml (garrafa)
Copo ideal: Cálice
Avaliação: 4/5

De cara, eis a minha degustação mais demorada. Foi quase uma hora, degustando esta breja que, a cada momento em que se passava, ficava melhor.

É uma lenda, o que me instiga a conhecer as suas irmãs. Aroma caramelado, um tanto adocicado fazem parte das primeiras impressões, coloração dourada, espuma bonita no início, mas que não dura muito.

No sabor, é uma estilo belga de verdade. Equiíbrio entre a doçura do malte, e pouco amargor, do tipo para se ficar matutando.

Ponto fraco desta breja é justamente seu custo benefício. Infelizmente, ela é encontrada a preços não tanto convidativos. Para ser degustada em momentos especiais. No meu caso, celebrar a vida.



 

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