Nome: Cerveja da Oficina 318 Pilsen
País: Brasil
Estilo: Pilsen
Teor alcoólico: 4,5%
Copo ideal: Pilsner/ Caneca
Avaliação: 3/5
Degustada em: 22/02/12
Depois de dez longos dias, eis que surge a oportunidade de degustar oficialmente a pilsen feita pelo meu amigo Marcos Camargo, em sua Cerveja da Oficina.
Quase foi a número 100, mas devido ao calorão desta Quarta-feira de cinzas, foi a escolhida para aplacar a sede, e foi sim, uma boa escolha.
Cerveja artesanal, que ao abrí-la, veio uma boa coloração amarela, aroma de pão, e uma boa carbonatação. Saborosa como uma boa pilsen tem que ser, mas que teve que ser bebida rapidamente, pois logo a exuberância da sua carbonatação perdeu rapidamente o seu gás, mas como eu já estava quase no fim dela, não pode-se considerar um grande pecado.
Acredito que vocês ainda vão ouvir falar muito bem das cerveja preparadas com dedicação paternal pelo Marcão.
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