Nome: Brewdog Harcore IPA
País: Escócia
Estilo: Imperial/ Double IPA
Teor alcoólico: 9,2%
Conteúdo: 330 ml (garrafa)
Copo ideal: Pint
Avaliação: 4/5
Mais uma cria da Brewdog, e das mais bravas. Já havia degustado a Punk IPA anteriormente, e adorado. Agora chegou a vez da sua irmã maior, a Hardcore, que já chega se apresentando com um teor alcoólico dos mais respeitáveis.
Outra de suas qualidades, por assim dizer, é o seu nível de amargor, que beira a escala máxima. É o tipo de cerveja que separa os curiosos, dos admiradores.
Ao abrir a garrafa, logo se sente o aroma de manga, maracujá, extremamente cítrico. Todas as características da Punk aqui são ampliadas. O sabor frutado logo cede espaço ao álcoo (e dá-lhe calor!)l, e em seguida a um amargor de lascar.Mas como eu sou um lupulomaníaco, eu estava querendo é mais, mesmo sabendo que o mais seria difícil de superar.
É uma cerveja única, com a cara da Brewdog, e como diz o próprio nome, casca grossa.Ao bebê-la, é melhor tirar as crianças da sala.
E não é que eu queira comparar, mas minha preferência recai mais sobre a Punk IPA
É experimentar, para saber.
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