Espaço reservado para falar sobre diversos tipos de cervejas existentes no mundo, ou como costumo dizer, à descoberta de um mundo além da Brahma. Não sou nenhum degustador profissional, sou apenas uma pessoa comum que descobriu uma nova paixão. Uma opinião de leigo para leigos, indo direto ao ponto, dizendo basicamente qual a sensação em "bebenciar" um tipo de cerveja diferente. Pura diversão, e como tal, não pode ser chata.
sexta-feira, 2 de março de 2012
Degustação # 97: Früh Kölsch
Nome: Früh Kölsch
País: Alemanha
Estilo: Kölsch
Teor alcoólico: 4,8%
Conteúdo: 500 ml
Copo ideal: Tulipa/ Cilíndrico
Avaliação: 3/5
Primeira degustação do estilo Kölsch, que é originário da cidade alemã de Colônia. É uma cerveja extremamante leve, refrescante e que combina com o nosso calorão. A degustação não foi nada contemplativa, e sim goela abaixo. É uma cerveja que deve ser consumida fresca, logo não é de ficar guardada na geladeira por muito tempo.
Cristalina, aroma e sabor suave, realmente cumpriu sua missão de matar a sede no verão.
Por ser a primeira do estilo, vou aproveitar que ainda estamos no verão para conhecer outras opções do estilo, inclusive as nacionais que existem.
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