quinta-feira, 18 de abril de 2013

Degustação nº 118: Eisenbahn Rauchbier


Nome: Eisenbahn Rauchbier
País: Brasil
Estilo: Rauchbier
Teor alcoólico: 6,5%
Conteúdo: 355 ml (garrafa)
Copo sugerido: Cilíndrico
Avaliação: 3/5

Esta cerveja, na verdade, deveria ter sua degustação divulgada faz muito tempo... O fato de não ter sido feita foi a falta de oportunidade, ou seja, foi bebida fora do propósito da degustação. Parece confuso, mas nem é tanto; é uma cerveja apropriada para se acompanhar churrascos, e nas vezes em que a bebi, foi com esse propósito.

Hoje eu decidi, portanto, avaliá-la fora de seu habitat, e ao mesmo tempo oficializar a degustação.

É uma cerveja que usa malte defumado, é bem forte esta característica. Ao abrí-la, desprende-se um aroma que lembra bacon... pensei que estivesse viajando, mas no primeiro gole veio esta sensação. Depois o gosto de fumaça, o que era óbvio e característico no estilo. Não é uma cerveja amarga, todo o seu poder está no malte, e por ser defumado, senti falta de um belo churrasco, para ser acompanhado por esta boa cerveja.

Lembrando que todas as cervejas da Eisenbahn, possuem um excelente custo benefício (Exceto as Lust, é claro...), e que vale a pena ser conhecidas, por aqueles que acham que cerveja é tudo igual.


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