Espaço reservado para falar sobre diversos tipos de cervejas existentes no mundo, ou como costumo dizer, à descoberta de um mundo além da Brahma. Não sou nenhum degustador profissional, sou apenas uma pessoa comum que descobriu uma nova paixão. Uma opinião de leigo para leigos, indo direto ao ponto, dizendo basicamente qual a sensação em "bebenciar" um tipo de cerveja diferente. Pura diversão, e como tal, não pode ser chata.
quinta-feira, 18 de abril de 2013
Degustação nº 114: Wäls Quadruppel
Nome: Wäls Quadruppel
País: Brasil
Estilo: Belgian Dark Strong Ale
Teor alcoólico: 11%
Conteúdo: 360 ml (garrafa)
Copo sugerido: Tulipa/ Taça
Avaliação: 4/5
Mais uma cerveja mineira de alma belga, esta Quadruppel honra o legado da família. Belíssima apresentação no copo, aroma doce, lembrando cachaça. Não à toa, esta foi maturada em barris de carvalho juntamente com a típica cachaça mineira.
Fortíssima, porém o álcool é percebido durante a degustação. Amargor equilibrado, é uma cerveja com corpo, e bem equilibrada. Na contabilização do fim de semana, acabei gostando mais desta, do que a Trippel.
Sem dúvida, haverá repeteco.
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