quarta-feira, 18 de abril de 2012

Degustação # 112: Lucifer





Nome: Lucifer Het Anker
País: Bélgica
Estilo: Belgian Golden Strong Ale
Teor alcoólico: 8%
Conteúdo: 750 ml (garrafa)
Copo sugerido: Tulipa
Avaliação: 3/5

É você, Satanás?

Não se assutem pelo nome, lá vem mais uma cerveja belga. Eles tem a mania de colocar esses nome nas malvadas, a Duvel (demônio, em flamenco) é uma de minhas prediletas. A intenção era fazer uma degustação comparativa com a Deus, mas deu uma vontade de celebrar algo com esta antes.

A Bélgica não é o país da cerveja, e sim o paraíso delas. Esta honra o estilo a qual representa.

Frutada, forte, mas ao mesmo tempo suave. Quando menos se percebe, o coração está cheio de amor para dar.

Essas cervejas belga são realmente um perigo. Acho que é por isso que as aprecio tanto. Não é uma cerveja aromática, o propósito dela é instigar o paladar; este é desafiado com uma carbonatação alta, o que prejudica um pouco a beberagem.

Mas, como disse, o coração já está cheio de amor, e não é isso que toda cerveja deveria proporcionar?

Um banquete para os sentidos (poucos entenderão).




Degustação # 111: Bamberg Rauchbier


Nome: Bamberg Rauchbier
País: Brasil
Estilo: Rauchbier
Teor alcoólico: 5,2%
Conteúdo: 600 ml (garrafa)
Copo sugerido: Tulipa
Avaliação: 4/5

Cerveja que representa um estilo criado na Alemanha, é uma cerveja forte e escura, de aroma defumado, e uma bela coloração amarronzada. Completando o conjunto uma espuma duradoura.

O sabor segue o aroma. Bem defumada, chegando a lembrar bacon. Por isso, é uma cerveja perfeita para se acompanhar um bom churrasco. Sozinha, ela causa certa estranheza, pois não é do tipo que se bebe para refrescar, por exemplo. Ainda bem que optei para a primeira opção. Mesmo assim, é uma cerveja de sabor marcante.

PS: ela foi eleita, em 2010, como uma das melhores cervejas do mundo! Isso mostra o quanto as cervejas brasileiras estão cada vez mais, conquistando um espaço entre as melhores do mundo.



 

terça-feira, 3 de abril de 2012

Degustação # 110: Samuel Adams Boston Lager


Nome: Samuel Adams Boston Lager
País: Estados Unidos
Estilo: Premium American Lager
Teor alcoólico: 4,9%
Conteúdo: 355 ml (garrafa)
Copo sugerido: Lager
Avaliação: 4/5

Referência no estilo. Tão boa, que não resta muita coisa pra se falar.

Uma excelente lager ao estilo americano. Refrescante, de sabor inicialmente maltado, para no final despejar um caminhão de lúpulo. Boa formação de espuma, que retêm seu excelente aroma.

Excelente conjunto, em uma das cervejas mais completas que se pode conhecer.  






 


Degustação # 109: Hook Norton Old Hooky


Nome: Hook Norton Old Hooky
País: Inglaterra
Estilo: English Brown Ale
Teor alcoólico: 4,6%
Conteúdo: 500 ml (garrafa)
Copo sugerido: Pint
Avaliação: 4/5

Eu sou um fã confesso das cervejas inglesas, e com esta não poderia deixar de ser diferente.Ainda mais com o slogan que estampa o rótulo desta: "onde o progresso é medido em pints"... esta aqui logo diz a que veio. Coloração ferrugem, a espuma se formou lindamente no copo, e o sabor frutado com um empolgante amargor ao final dão conta do recado.

Mais uma vez, trata-se de paixão ao primeiro gole. Uma cerveja encorpada, apesar de médio teor alcoólico, frutada e saborosa. A degustação foi tão boa, que nem percebi, já tinha matado a garrafa. Ficou um gosto de quero mais.

Tão logo chegou, já deixou saudade.



 

Degustação # 108: 1906 Reserva Especial


Nome: 1906 Reserva Especial
País: Espanha
Estilo: Vienna Lager
Teor alcoólico: 6,5%
Conteúdo: 330 ml (lata)
Copo sugerido: Flauta
Avaliação: 2/5

Cerveja dourada cuja predominância é o malte, resquício das cervejas que eu havia reservado para degustar no último fim de semana, e que no calorão do dia, caiu razoavelmente bem.

Pouca evidência de lúpulo, mas bem gelada pode se dizer que não foi das piores, embora o teor de álcool não esteja lá muito bem inserido. Se entra para o hall da fama, eu não sei... para se beber, na falta de coisa melhor.